Restaurante de comida italiana pertenece a los fundadores de Popolo Pizza.
Mattarello llega a San Isidro ( Av. Conquistadores 140 y Camino Real 345 , 2 puertas) para cubrir con sus innovadoras propuestas de pasta casera, su reinvención de la pizza napolitana con masa estilo “canotto”, soberbios postres, salumería italiana de alta calidad, carnes, pan artesanal, macerados y coctelería de autor.
El encargado de la cocina es Renzo Muguerza, chef formado en Los Ángeles, en los renombrados restaurantes: Osteria Mozza de Nancy Silverton, Spago de Wolfgang Puck, Lucques de Suzanne Goin, entre otros.
Mattarello es un espacio moderno, donde se respira arte y creatividad. El ambiente propone una experiencia increíble, desde una acogedora terraza hasta su tradicional horno a la leña que provee de un aroma inconfundible y nostálgico, mezclado con un café recién tostado y el buqué maravilloso del queso fior di latte gratinando, donde se disfrutará de música en vivo para acompañar la noche.
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