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Prestigiosos chefs como Mitsuharu “Micha” Tsumura, Francesca Ferreyros, James Berckemeyer, Elena Izquierdo, José del Castillo, Sonia Buendía, Janice Buraschi y Jorge Muñoz participan con recetas y consejos de cocina.
Para celebrar su 40 aniversario, Supermercados Wong reúne a 32 de los chefs más reconocidos del Perú y a sus expertos cocineros en un recetario exclusivo llamado 'Sabores de 40 años'. Esta iniciativa destaca la riqueza y variedad de la gastronomía peruana, que se debe en gran parte a la geografía del país y a la fusión cultural que lo caracteriza.
En este proyecto participan líderes gastronómicos como Mitsuharu “Micha” Tsumura, cuyo restaurante 'Maido' recientemente fue reconocido como el sexto mejor del mundo en la lista The World’s 50 Best. También se suman Francesca Ferreyros, dueña de 'Baan', un restaurante que fusiona la comida asiática con ingredientes peruanos; James Berckemeyer, propietario de 'Cosme'; Elena Izquierdo, directora del conocido restaurante de comida criolla 'El Rincón Que No Conoces'; y José del Castillo, dueño de 'Isolina Taberna Peruana', un restaurante en homenaje a su madre. Además, los expertos de Wong comparten recetas emblemáticas como el pollo rostizado, las karamanducas y la torta de pistachos para que los clientes puedan prepararlas en casa.
Lissette Ramírez, gerente de Marketing Supermercados en Cencosud Perú, expresó su agradecimiento a todos quienes han sido parte de la historia de Wong en estos 40 años. El recetario 'Sabores de 40 años' es una forma de agradecer a los clientes, ofreciéndoles productos de calidad para sus momentos especiales y reconociendo a los chefs y maestros que elevan el nombre del país en el ámbito culinario.
El recetario se divide en cuatro secciones: carnes y brasas, marino, peruano y vegetariano, con la adición de postres y cócteles para crear banquetes únicos. Además, cada receta incluye un código QR que redirige al carrito de compras en Wong.pe, donde se encuentran los ingredientes necesarios para prepararla en casa. 'Sabores de 40 años' está disponible de manera gratuita en formato digital y puede descargarse aquí.